Copius

Mashama Bailey

Cheffe exécutive et associée

Naissance1974
PaysÉtats-Unis
LieuThe Grey, Savannah, Géorgie
Travaux documentésThe Grey (2014)
Site webthegreyrestaurant.com ↗

Plat

Foie gras et gruau de maïs

Ingrédients associés

Riz Huître Crevette Tomate Maïs Saindoux Poivre noir Lait ribot

Version complète

La version complète donne les 2 textes de cette fiche (apport et héritage), la note et le pourquoi du plat, les accords de ces 8 ingrédients et la frise des 68 cuisiniers par ordre de naissance. 5,90 € par mois ou 49 € par an. Commander

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