Mauro Colagreco
Chef-propriétaire
| Naissance | 1976 |
|---|---|
| Pays | France |
| Lieu | Mirazur, Menton — né à La Plata, Argentine |
| Travaux documentés | Mirazur (2006) |
| Site web | mirazur.fr ↗ |
Plat
Ingrédients associés
Betterave Citron Huile d’olive Bar Fève Artichaut Miel
Version complète
La version complète donne les 2 textes de cette fiche (apport et héritage), la note et le pourquoi du plat, les accords de ces 7 ingrédients et la frise des 68 cuisiniers par ordre de naissance. 5,90 € par mois ou 49 € par an. Commander
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