Copius

Elena Arzak

Co-cheffe avec son père, Juan Mari Arzak

Naissance1969
PaysEspagne
LieuArzak, Saint-Sébastien
Travaux documentésArzak — la maison familiale depuis 1897
Site webarzak.es ↗

Ingrédients associés

Merlu Encre de seiche Piquillo Œuf Huile d’olive Chocolat noir Cabillaud Amande

Version complète

La version complète donne les 2 textes de cette fiche (apport et héritage), les accords de ces 8 ingrédients et la frise des 68 cuisiniers par ordre de naissance. 5,90 € par mois ou 49 € par an. Commander

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